Tại sự kiện, các chuyên gia đều cho rằng, trước sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ, nền kinh tế số thì hầu hết các doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh đều thay đổi phương thức bán hàng, chuyển từ kinh doanh offline (bán hàng tại chỗ), sang kinh doanh online, đồng thời, ứng dụng công nghệ AI trong marketing cũng là một xu thế mới và tiếp tục phát triển mạnh mẽ trên thị trường F&B tại Việt Nam. Bên cạnh đó, việc sử dụng các thiết bị điện tử, ứng dụng phần mềm quản lý bán hàng, xuất hóa đơn điện tử (HĐĐT), sử dụng máy POS bán hàng, màn hình kỹ thuật số cho nhà bếp, thanh toán, đặt – giao hàng trực tuyến, robot phục vụ,… cũng là xu thế tất yếu trong ngành F&B trong thời gian tới, từ đó góp phần mang lại hiệu quả trong hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp.

Tại sự kiện, ông Nguyễn Ngọc Tịnh, Phó Chủ tịch HTCAA – Tổng giám đốc Công ty cổ phần tư vấn và đại lý thuế TPM cho biết, hiện nay, có đến 91.8% doanh nghiệp tham gia vào hành trình chuyển đổi số để vận hành kinh doanh dịch vụ F&B và có 69,5% doanh nghiệp thừa nhận nhờ hiệu quả phần mềm bán hàng mà hoạt động kinh doanh tốt hơn. Tuy nhiên, việc tuân thủ các quy định về thuế, xuất HĐĐT… thì các doanh nghiệp trong lĩnh vực này cũng cần nắm rõ và thực hiện nghiêm theo quy định nhằm hạn chế những rủi ro trong quá trình kinh doanh. 

Đặc biệt, đối với cơ sở kinh doanh thương mại bán lẻ, kinh doanh dịch vụ ăn uống theo mô hình hệ thống cửa hàng bán trực tiếp đến người tiêu dùng nhưng việc hạch toán toàn bộ hoạt động kinh doanh được thực hiện tại trụ sở chính và hệ thống máy tính tiền kết nối với máy tính chưa đáp điều kiện kết nối và chuyển dữ liệu với cơ quan thuế. Đồng thời, đối với các giao dịch bán hàng hóa, cung cấp đồ ăn uống có in phiếu tính tiền, có lưu trên hệ thống nhưng khách hàng không có nhu cầu nhận hóa HĐĐT thì đến cuối ngày, cơ sở kinh doanh căn cứ thông tin từ phiếu tính tiền để tổng hợp lập HĐĐT các giao dịch bán hàng hóa, cung cấp đồ ăn uống trong ngày. Trường hợp khách hàng yêu cầu xuất hóa đơn thì đơn vị phải thực hiện xuất HĐĐT và giao cho khách hàng. 

Ông Tịnh cũng cho biết, lĩnh vực kinh doanh bán lẻ có thời gian hoạt động thường xuyên, giá trị từng hóa đơn phát sinh không nhiều nhưng số lượng rất lớn. Do đó, ngành Thuế đã triển khai hình thức sử dụng HĐĐT khởi tạo từ máy tính tiền có kết nối chuyển dữ liệu điện tử đến cơ quan thuế. Qua đó, giúp người bán hàng thuận tiện hơn trong việc xuất và lưu trữ hóa đơn. 

Tuy nhiên, ông Tịnh cũng lưu ý, việc cơ sở kinh doanh lập hóa đơn không đúng thời điểm dẫn đến việc chậm thực hiện nghĩa vụ thuế của tổ chức, cá nhân hoặc việc HĐĐT không có kết nối với cơ quan thuế cũng có thể bị xử phạt từ 3.000.000 đồng đến 8.000.000 đồng (tùy từng trường hợp). Do đó, các doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh nên nêu cao ý thức tuân thủ các quy định về thuế, HĐĐT… nhằm hạn chế những rủi ro, tạo môi trường kinh doanh minh bạch, hiệu quả và đóng góp nhiều hơn cho NSNN.